Детский сад имеет пищеблок площадью 62.8 кв.м, оснащенный необходимым современным оборудованием. Все технологическое оборудование исправно, находится в рабочем состоянии, соответствует санитарным правилам организации детского общественного питания. Все блюда — собственного производства. Пищеблок состоит из горячего цеха (кухни), помещения для мытья посуды, помещения первичной обработки овощей.

Выполнение норм основных продуктов.

- выдерживается достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;

- используется максимальное разнообразие рациона; проводится технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;

- пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имеет хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.

Организация питьевого режима.

- питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4. 3648-20;

- питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду.

Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года,

двигательной активности ребенка.

Положение об организации питьевого режима в МБДОУ "Детский сад компенсирующего вида №7"

Соблюдение санитарных требований.

В образовательном учреждении соблюдаются санитарные требования к поставляемым продуктам питания; к транспортировке, хранению; к приготовлению и раздаче блюд; к личной гигиене пищеблока; к организации приема пищи детьми в группах.

Организация работы по пропаганде здорового питания.

В образовательном учреждении соблюдается оптимальный режим питания; проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания; строго соблюдаются принципы разработанного меню; проводится разъяснительная работа, как с сотрудниками учреждения, так и с родителями по введению новых блюд; оформляются информационные стенды, информационные папки по вопросам здорового питания.

Организация питания.

Питание в образовательном учреждении организовано по 10 - дневному меню в соответствии с требованиями СанПиН и сборниками рецептур Могильного М.П., Тутеляна Т.В. и Коровка Л.С., Добросердова И.И.  В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ДОУ.

100%- охват воспитанников горячим питанием.

10 - дневное меню.

Наличие диетического  меню в ДОУ.

Диетическое меню в детском саду не предусмотрено в связи с отсутствием потребности в нем.

Работа по организации питания детей в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается:

- в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;

- в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.

Перечень юридических лиц и ИП, осуществляющих услуги по организации питания в ОО.

Детский сад не пользуется услугами юридических лиц и индивидуальных предпринимателей для организации питания воспитанников.

Организатором питания является МБДОУ "Детский сад компенсирующего вида №7". Пища в соответствии с утвержденным 10-дневным меню готовится на пищеблоке детского сада штатными работниками (поварами).

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО.

Продукты завозятся в МБДОУ "Детский сад компенсирующего вида №7" в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии документов, подтверждающих  их происхождение, качество и безопасность, и накладной.

Пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи не допускаются к приему.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ:

• ИП Афанасьев Максим Сергеевич
• ООО "Элегия"
• ИП Новикова О.В.
• ИП Глава КФХ Волков Сергей Васильевич
• ООО "Бублик"

Обратная связь для родителей воспитанников и ответы на вопросы по питанию.

Уважаемые родители!

По всем вопросам организации питания в детском саду вы можете обращаться к заведующему детским садом Светлане Александровне Андреечевой.

Электронная почта: kindetsad7@yandex.ru

Контактный телефон: 8(49331) 54879

График работы заведующего: понедельник-пятница 8.00 – 17.00, перерыв на обед 12.00 – 13.00

Часы приема заведующего: ежедневно 8.00-10.00, 14.00-16.00

Также предлагаем воспользоваться формой обратной связи в разделе "Обращение": https://kindetsad7.edu-sites.ru/feedback/treatment